Italia por descubrir

Esta región del norte de Italia, es sin lugar a dudas, una de las mas ricas y desarrolladas económicamente, ya que alberga gran cantidad de industrias de todo tipo y también actividades agropecuarias de gran importancia ya que es la zona mas llana del territorio.
Aquí tienen sede algunas de las ciudades mas importantes de la península como Milano y Cremona de las que ya he comentado, Mantova, Bergamo la ciudad sobre la colina y Brescia.
En esta región ofrece muchos atractivos turísticos, como los castillos de Sirmione o el de Soncino, ciudades amuralladas como el Pizzighettone y grandes lagos, entre ellos el de Como, el d’Iseo con la isla lacustre mas grande de Europa y el de Garda con su color caribeño, en las márgenes del cual se encuentra el parque de diversiones mas grande de Italia.

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Son productos típicos de esta zona: quesos como el Grana Padano y la Gorgonzola, embutidos como la Bresaola y el Salame, sin olvidar algunas preparaciones particulares que se consumen en las festividades por que traen “buona fortuna” como el “zampone con lentiche“, que son las extremidades del cerdo rellenas, acompañadas con lentejas, “i cotechini“, chorizo hervido y la Mostarda: frutas abrillantadas sumergidas en un jarabe de mostaza muy picante.